除了在生魚片這道菜品當中醬油發揮了重要的角色之外，我們的醬油生產廠家的醬油還被使用在了醬油炒飯當中，在醬油炒飯當中加入胡蘿卜丁、黃瓜丁、小豌豆、火腿丁、雞蛋，再利用醬油本身可以提鮮、提味兒的特點，讓我們的菜色增加了食欲之外還增添了口味。既然對于醬油擁有了這么多的使用方式，可是對于醬油來說到底是怎么生產的呢，醬油是需要什么原材料才可以生產出來的呢？而且，醬油又擁有怎樣的分類呢？首先對于我們的醬油來說，它可以分為很多種不同的樣式和口味。對于按照醬油的制造工藝來進行劃分的情況下，醬油是可以從發酵的不同的方式來進行不同的分類的。而且還可以從醬油的不同口味或者是不同的稠度來進行劃分。