如果醬油生產廠家提醒您想要做涼拌菜的話，最好選擇佐餐醬油，這種醬油的生產要求嚴格，符合國家標準規定，即使生吃，也不會危害健康，醬油生產廠家提醒廣大的消費者雖然醬油的營養價值很高，含有多達17種氨基酸，但它的含鹽量較高，平時最好不要多吃。

醬油生產廠家發現我們在日常生活中醬油的使用周期較長，因此對于其良好的保存方法顯得尤為重要，醬油生產廠家經過分析發現在夏天購買的醬油如果保存不當，容易出現生蟲現象，醬油生產廠家工作人員提醒您其實出現其現象不是醬油的品質問題，而是關乎與其儲存方法不正確。

         醬油生產廠家提醒廣大的消費者在其醬油使用完后，其醬油的瓶蓋需要及時蓋好，要時常主要瓶口的清理干凈整潔衛生，盡量不要把其放在高溫環境中，避免陽光直射。今天醬油生產廠家簡單教廣大的消費者一招儲存方法，醬油生產廠家經過使用發現在其醬油瓶中倒一點香油在其中，便可以方便保鮮，然后使用保鮮膜進行封住瓶口，并蓋好瓶蓋便可以了。其實在生活中最常見的是低溫儲存法，醬油生產廠家就是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖，降低酶的活性，從而減弱食物內的化學反應，這樣可以較好的保持食品原有的風味和營養價值，低溫儲存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度均是在冰點以上。