醬油是在做飯，做菜的時候，必不可少的一種調料，醬油是由醬油生產廠家制作出來的，它是經過好多的步驟，經過好多的工序，用悠久的時間生產出來的，生產各種高中低檔優質:醬油,食醋,味極鮮,甜面醬,豆瓣醬。醬油是中國的傳統調味品。由豆類、小麥和麩皮制成的液體調味品。紅褐色，獨特的醬汁香味，美味可口，有助于促進食欲。
醬油是從醬油演變而來的。早在3000年前，中國的周朝就記載了醬油的制作。然而，中國古代勞動人民釀造醬油的發明純屬偶然。我國古代皇帝使用的調味品中，早期的醬油是用鮮肉腌制而成，與目前的魚醬生產工藝相似，因為醬油的風味逐漸向民間擴散，后來發現大豆制成的醬油味道相似，價格低廉。直到那時，它才廣泛傳播。在早期，隨著佛教僧侶的傳播，它傳遍了世界各地，如日本、韓國和東南亞。我國醬油的生產是早期的一種家族藝術和秘密。它的大部分釀造都是由某個大師控制的，它的技術經常從一代一代傳下來，或者由一個大師學校教，以形成某種釀造的方式。
醬油，作為一種必不可少的調味料，你真的選擇它嗎？當我們在超市面對各種醬油時，選擇標準是什么？我們在購買時應該選擇釀造醬油，更加健康，注重身體的健康。當我們看醬油包裝時，我們還需要注意氨基酸氮的價值。該值表示醬油的含量。一般來說，每100毫升醬油中氨基酸氮的含量越高，質量越好，味道越好。氨基酸氮含量大于0.8g/100ml，即特級醬油。合格醬油的氨基酸氮不得低于0.4g/100ml。
該醬油發酵溫度高，釀造周期短。從質量上看，高鹽稀發酵醬油的低溫緩慢釀造工藝更有利于豆漿中風味物質的形成，生產出來的醬油風味更豐富，品質更好。
調味產品 
